Dieta Nórdica: 5 dicas para começar esta dieta saudável e tradicional em 2024

A dieta nórdica é inspirada nas tradições alimentares dos países escandinavos, e tem ganhado destaque por seus benefícios à saúde. Além disso, ela também está sendo utilizada por pessoas que desejam emagrecer, e foi reconhecida como uma das dietas mais saudáveis da atualidade.

Se você busca uma vida mais saudável, talvez essa dieta tradicional possa te ajudar. Venha conhecer seus fundamentos e benefícios, e entenda se essa alimentação se encaixa em seu estilo de vida.

5 dicas para começar a dieta nórdica

1. Introduza Peixes Gordurosos: Inclua salmão, atum e outros peixes ricos em ômega-3. Essas opções saudáveis de proteína cria a base essencial para a dieta nórdica.
2. Amplie a variedade de cereais integrais: Inclua grãos como aveia, centeio e cevada.
3. Abra espaço para frutas e vegetais coloridos: Adote o hábito de consumir uma variedade de frutas e vegetais, como maçãs, peras,  couve e raízes, para garantir antioxidantes e vitaminas.
4. Aposte em nozes e sementes: Amêndoas, castanhas e sementes de chia são lanches saudáveis e repletos de nutrientes. Mantenha porções controladas para se beneficiar das gorduras saudáveis.
5. Escolha laticínios de qualidade: Consuma laticínios com moderação, optando por versões mais saudáveis como iogurte natural ou grego e queijos claros. Esses alimentos fornecem cálcio e proteínas importantes.

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Alimentos não permitidos ou consumidos com moderação na dieta nórdica

• Carnes processadas: Bacon, salsichas e presuntos são evitados ou consumidos em quantidades menores devido aos conservantes e sódio.
• Açúcares adicionados: A dieta nórdica desencoraja o consumo excessivo de alimentos processados e ricos em açúcares adicionados.
• Gorduras trans e saturadas: Evita-se o consumo exagerado de gorduras saturadas e trans, priorizando fontes de gorduras saudáveis, como as encontradas em peixes e nozes.

Benefícios da dieta nórdica

A dieta nórdica é rica em alimentos aliados da saúde cardiovascular, como peixes ricos em ômega-3, e cereais integrais. Essa combinação tem sido associada à redução do risco de doenças cardíacas, e uma melhora considerável da saúde em geral.

Além disso, a inclusão de alimentos como nozes, sementes e frutas vermelhas, que são ricos em antioxidantes e nutrientes, pode beneficiar a saúde mental, ajudando na prevenção de certos distúrbios.

A dieta nórdica também visa o consumo moderado de carne vermelha processadas, o que pode contribuir para a prevenção de certos tipos de câncer e doenças crônicas.

Desafios da dieta nórdica no brasil

A variedade de alimentos da dieta nórdica pode não ser tão acessível em todos os cantos do Brasil, principalmente os peixes, que são típicos dessas regiões. Além disso, alguns alimentos da dieta nórdica podem não se encaixar facilmente aos hábitos alimentares brasileiros, o que pode dificultar a adesão a longo prazo.