Jiló
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Jiló : Verduras, Legumes e Seus Benefícios: Você gosta de jiló? Que tal deixar o preconceito de lado e experimentar os diversos benefícios que ele carrega?
O jiló muitas vezes é subestimado, mas trata-se de um excelente fruto quando o assunto é saúde. Apesar de sua reputação, o jiló carrega consigo uma lista de benefícios, agindo positivamente sobre diversos marcadores. Vamos te contar sobre o potencial deste pequeno e descobrir maneiras deliciosas de incorporá-lo à sua dieta diária.
Trabalha no controle da pressão arterial
O jiló é uma fonte rica de potássio, um mineral importante para o equilíbrio hídrico do corpo e regulação da pressão arterial. O potássio atua auxiliando na redução da tensão nas paredes das artérias e diminuindo o acúmulo de sódio no organismo.
Controla os níveis de glicemia
Para aqueles preocupados com a glicose no sangue, o jiló pode ser um aliado valioso. Sua composição inclui fibras solúveis, que ajudam na regulação dos níveis de glicose. As fibras conseguem retardar a absorção de açúcares, evitando picos repentinos e contribuindo para um controle mais estável da glicemia.
Ajuda na perda de peso
Se você está de olho na balança, o jiló pode ser seu aliado. Com baixo teor calórico e repleto de fibras, o jiló proporciona uma sensação de saciedade duradoura. Esse efeito pode ajudar a controlar os impulsos alimentares, tornando-o um snack ideal para quem busca perder peso. Além disso, o jiló é versátil na cozinha, permitindo uma variedade de preparações saudáveis e saborosas.
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Diminui os níveis de colesterol
Os fitoesteróis encontrados no jiló demonstraram ter propriedades benéficas na redução dos níveis de colesterol no sangue. Essas substâncias naturais competem com o colesterol pelo espaço nas células intestinais, reduzindo assim sua absorção.
Dicas para incluir o jiló na dieta
- Chips de jiló assados: Corte o jiló em fatias finas, tempere com azeite, sal e temperos de sua escolha. Asse no forno ou airfryer até ficarem crocantes.
- Jiló grelhado: Corte o jiló ao meio, tempere com azeite, alho e ervas frescas. Grelhe até ficar dourado e sirva como acompanhamento para carnes magras.
- Salada refrescante: Adicione cubos de jiló cru a saladas de vegetais frescos. Seu sabor levemente amargo adiciona uma experiência única ao prato.
- Suco: Combine jiló com frutas cítricas e hortelã para criar um suco refrescante e nutritivo. Uma ótima opção para começar o dia.
- Refogado de jiló com tomate: Refogue jiló cortado em rodelas com tomates maduros, cebola e temperos. Sirva como acompanhamento para pratos principais ou como um delicioso molho para massas integrais.