Vitaminas do Complexo B engordam ou não? Nutricionista responde

Se você já se perguntou se as vitaminas do complexo B podem contribuir para o ganho de peso, a resposta, sem rodeios, é não. Na verdade, essas vitaminas desempenham um papel importante no seu metabolismo e em diversas funções corporais essenciais.

Vamos te contar o motivo dessa resposta, e quais os benefícios dessas vitaminas. Confira!

Não, as vitaminas do complexo B não engordam

Em primeiro lugar, é fundamental entender que as vitaminas do complexo B é composta por oito vitaminas distintas: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 e B12. Elas não possuem calorias significativas, já que são micronutrientes essenciais, e seus benefícios para a saúde vão além da simples preocupação com o peso.

Essas vitaminas são solúveis em água, o que significa que o corpo não as armazena em grandes quantidades, e o excesso é eliminado pela urina.

Benefícios das vitaminas do complexo B

Geração de energia

As vitaminas do complexo B conseguem converter os alimentos que ingerimos em energia utilizável. Elas participam da quebra de carboidratos, proteínas e gorduras, garantindo que o corpo tenha a energia necessária para suas funções diárias.

Função cerebral e nervosa

As vitaminas B1, B6, B9 e B12 são importantes para a saúde do sistema nervoso e a função cerebral. Elas desempenham papéis importantes na produção de neurotransmissores e na manutenção da saúde das células nervosas.

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Saúde cardiovascular

As vitaminas B6, B9 e B12 têm um papel na redução dos níveis de homocisteína, um aminoácido que, em altas concentrações, pode estar associado a um maior risco de doenças cardiovasculares.

Saúde da pele, cabelo e unhas

As vitaminas B7 e B3 são conhecidas por melhorar a saúde da pele, cabelo e unhas. A biotina é muitas vezes chamada de “vitamina da beleza” devido aos seus benefícios para a pele e o cabelo.

Redução do estresse e promoção do bom humor

A vitamina é essencial para a produção de neurotransmissores como serotonina e melatonina, que desempenham papéis importantes na regulação do humor e do sono.

Quais alimentos podem garantir vitaminas do complexo B?

• Alimentos Ricos em B1: Grãos integrais, feijões, carne de porco, nozes, sementes e legumes.
• Alimentos Ricos em B2: Leite, ovos, carne magra, vegetais de folhas verdes, amêndoas e cogumelos.
• Alimentos Ricos em B3: Carne magra, aves, peixe, ovos, nozes, legumes e cereais integrais.
• Alimentos Ricos em B5: Carne, frango, peixe, ovos, abacate, batatas e cereais integrais.
• Alimentos Ricos em B6: Carne, peixe, aves, bananas, batatas, nozes e grãos integrais.
• Alimentos Ricos em B7: Ovos, peixe, nozes, sementes, abacate e legumes.
• Alimentos Ricos em B9: Vegetais de folhas verdes, legumes, frutas cítricas, feijões e lentilhas.
• Alimentos Ricos em B12: Carnes, peixes, ovos, produtos lácteos e alimentos fortificados.